가공식품 개관

대분류 가공식품 개관에 대한 중ㆍ소ㆍ법령명

가공식품이란?	가공식품 해당여부 판단, 가공식품의 유형	「축산물 위생관리법」

안전한 가공식품 고르기

대분류 안전한 가공식품 고르기에 대한 중ㆍ소ㆍ법령명

원산지 확인하기	원료의 원산지 표시제도, 원산지인증제도	「농수산물의 원산지 표시에 관한 법률」, 「농수산물의 원산지 표시에 관한 법률 시행령」, 「식품산업진흥법」, 「식품산업진흥법 시행령」, 「농림축산식품부 소관 식품산업진흥법 시행규칙」
식품의 이력 확인하기	식품이력추적관리제도, 축산물가공품 이력추적관리제도	「식품위생법」, 「식품위생법 시행령」, 「식품위생법 시행규칙」, 「축산물 위생관리법」, 「축산물 위생관리법 시행령」, 「축산물 위생관리법 시행규칙」
식품의 관리ㆍ인증 확인하기	식품안전관리인증기준(HACCP), 축산물 안전관리인증기준(HACCP), 식품의 산업표준인증제도(KS)	「식품위생법」, 「식품위생법 시행규칙」,「축산물 위생관리법」, 「축산물 위생관리법 시행령」, 「축산물 위생관리법 시행규칙」, 「식품산업진흥법」, 「식품산업진흥법 시행령」, 「산업표준화법」, 「산업표준화법 시행규칙」

건강한 가공식품 고르기

대분류 건강한 가공식품 고르기에 대한 중ㆍ소ㆍ법령명

식품 등의 표시기준, 영양성분 등 확인하기	식품 등의 표시 확인, 영양성분표시제도, 나트륨 함량 비교 표시, 유전자변형식품 등의 표시	「식품위생법」, 「식품위생법 시행령」, 「식품위생법 시행규칙」
유기농 원료를 사용한 가공식품	유기가공식품 인증제도, 유기가공식품 동등성 인정제도	「친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률」, 「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」, 「해양수산부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」

가공식품으로 인한 피해구제

대분류 가공식품으로 인한 피해구제에 대한 중ㆍ소ㆍ법령명

신고포상금 제도	부정ㆍ불량식품 신고포상금 제도	「식품위생법」
분쟁해결	소비자분쟁해결기준, 한국소비자원을 통한 피해구제, 소송을 통한 해결	「소비자기본법」, 「소비자기본법 시행령」, 「민법」, 「민사소송법」