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반찬가게 창업ㆍ운영

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반찬가게 영업의 이해
- 반찬가게 영업의 개념
- 반찬가게 영업의 종류와 범위
- 즉석판매제조ㆍ가공 대상 식품
사전준비
- 입지선정
- 용도지역 별 반찬가게 허용여부
- 점포계약 및 영업시설
- 점포계약 및 가맹점 계약 시 주의사항
- 반찬가게 영업시설
- 옥외광고물 등의 설치
- 창업지원
- 반찬가게를 위한 창업지원 등
영업신고 등
- 영업신고 및 사업자등록
- 영업신고
- 사업자등록 및 확정일자
- 건강진단 및 식품위생교육
- 영업자 등의 건강진단
- 식품위생교육
- 세금
- 부가가치세 및 소득세의 신고
준수사항
- 영업자의 준수사항
- 반찬가게 운영시 준수사항
- 식품 등의 표시 기준
- 식품 등의 위생적 취급의무
- 위생적 취급기준
- 금지행위 및 처벌
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생활법령 내 검색

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[자주 문의하는 질문] 답변은 질문 당시를 기준으로 작성된 것으로, 현행 법령 및 판례 등의 내용과 다를 수 있습니다. 법령해석 문의는 해당 법령의 담당부처 또는 국민신문고를 이용해 주시기 바랍니다.

반찬창업준비중

2016.11.12

안녕하세요 주꾸미로 일반 음식점을 운영 하다가 포장판매로 업종을 전환 하려고 합니다. 폐업후 즉석판매제조가공업으로 영업이 가능 하다고 구청에서 말을 해줬습니다. 다시 신고후 영업을 하려고 하는데요 베트남냉동 주꾸미를 사용 합니다. 개업시 문제될건 없는지 궁금합니다. 저위에 다음의 어느 하나에 해당하는 식품은 제외합니다. 라는 글을 보면 다. 냉동식품 라. 어육제품 은 제외라고 하는데 베트남산으로는 장사를 못하는건지 궁금합니다.
찾기쉬운 생활법령

2016.11.15

찾기 쉬운 생활법령정보를 방문·이용해 주셔서 감사합니다.

저희 찾기쉬운 생활법령정보는 국민이 실생활에 필요한 법령을 쉽게 찾아보고 이해할 수 있도록 정부 각 기관의 업무 중심으로 복잡하게 얽힌 법령간의 관계를 국민의 생활 중심으로 재분류하고, 전문가의 시각에서 쓰인 어려운 법령의 내용을 국민의 눈높이에서 쉽게 정리하여 제공하는 시스템으로, 개별 사례에 대해 구체인 답변하기에는 조심스러운 부분이 있다는 양해의 말씀을 먼저 드립니다.

냉동식품과 어육제품(어묵)은 기존의 포장을 뜯어 소비자가 원하는 만큼 덜어서 직접 판매할 경우 부패나 변질의 우려가 있어 「식품위생법」에서 금지하고 있습니다(「식품위생법」 제36조제2항, 「식품위생법 시행령」 제21조제2호, 「식품위생법 시행규칙」 제37조 및 별표 15).

그밖에 자세한 사항은 관할 구청 또는 식품의약품안전청 식품안전국 식품정책조정과(☎ 1577-1255)로 문의하시거나, 국민신문고(www.epeople.go.kr)에 접속하여 문의하시면 해당 기관으로부터 보다 상세한 답변을 받으실 수 있습니다.

앞으로도 저희 찾기쉬운 생활법령정보에 꾸준한 관심과 소중한 의견을 부탁드립니다.

감사합니다.
떡집

2016.06.20

떡집을 창업하려고 합니다. 즉석판매제조가공업으로 해야하나요? 제과점으로 신고해야하나요?
찾기쉬운 생활법령

2016.06.21

찾기 쉬운 생활법령정보를 방문·이용해 주셔서 감사합니다.

즉석판매제조·가공업은 식품을 제조·가공하는 영업 모두를 말하며(「식품위생법」 제36조제2항, 「식품위생법 시행령」 제21조제2호, 「식품위생법 시행규칙」 제37조 및 별표 15), 제과점영업은 빵, 떡, 과자 등을 제조·판매하는 영업으로서 음주행위가 허용되지 않는 영업을 말합니다(「식품위생법」 제36조제1항 및 「식품위생법 시행령」 제21조제8호바목).

떡집의 경우에는 즉석판매제조·가공업 또는 제과점영업 중에서 선택하여 영업신고를 할 수 있습니다. 다만, 위의 각 업종에 따라 영업자가 지켜야 할 준수사항( 「식품위생법 시행규칙」 제57조 및 별표 17)이 달라지므로, 어떤 영업으로 신고하는 것이 향후 영업활동에 유리한지 판단하시어 신고하시기 바랍니다.

그 밖에 사업자등록이나 영업신고에 관한 자세한 사항은 관할 시·군·구청 또는 세무서에 문의하시거나, 국민신문고(www.epeople.go.kr)에 접속하시어 민원신청을 통해 질의하시면 해당 기관으로부터 상세한 답변을 받으실 수 있습니다.

앞으로도 저희 찾기쉬운 생활법령정보에 꾸준한 관심과 소중한 의견을 부탁드립니다.

감사합니다.
반찬가게

2014.08.20

즉석판매제조업과 일반소매업을 한 매장에서 같이 할 수 있나요?
찾기쉬운 생활법령

2014.08.27

찾기쉬운 생활법령정보를 방문·이용해 주셔서 감사합니다.

즉석판매제조업과 일반소매업 구획을 나누어 세무서에 사업자등록을 하면 가능합니다. 다만, 즉석판매제조업의 경우 관할구청에 영업신고를 해야합니다.

그 밖에 사업자등록이나 영업신고에 관한 자세한 사항은 관할 구청 및 세무서에 문의하시거나, 국민신문고(www.epeople.go.kr)에 접속하시어 민원신청을 통해 질의하시면 해당 기관으로부터 상세한 답변을 받으실 수 있습니다.

앞으로도 저희 찾기쉬운 생활법령정보에 꾸준한 관심과 소중한 의견을 부탁드립니다. 감사합니다.

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